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竹升面,澳门人对它情有独钟,他们用鸭蛋或鸡蛋制面,再借人力用粗大的竹竿压打,从而使... 详情
猪扒包的“猪扒”就是“猪排”,顾名思义,就是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的面包(通... 详情
水蟹粥是澳门小吃。澳门地处咸淡水交界,出产的蟹非常美味。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉... 详情
大菜糕近年已成为澳门着名小食之一,是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种传统特色甜品,形... 详情
豆捞是一种火锅美食,由汪尧松所创。豆捞取自都捞谐音,意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃... 详情